http://minicocktail.blog121.fc2.com/ 自宅で簡単に作れて楽しめるカクテルレシピ紹介します！ ja http://minicocktail.blog121.fc2.com/blog-entry-213.html ■ローザ・ロッサ■　- 材料 -赤ワイン　　　　　　　　　　　　　60mlアマレットディサローノ　　　　30mlジンジャーエール　　　　　　　30ml- 作り方 -・ワイングラスに氷を入れます・赤ワインを60ml（メジャーカップの小さい方に2杯）入れます・アマレットディサローノを30ml（メジャーカップの小さい方いっぱい）をいれます・ジンジャーエールを30ml（メジャーカップの小さい方いっぱい）をいれます・バースプーンで軽くステア
- 材料 -
赤ワイン　　　　　　　　　　　　　60ml
アマレットディサローノ　　　　30ml
ジンジャーエール　　　　　　　30ml


- 作り方 -
・ワイングラスに氷を入れます
・赤ワインを60ml（メジャーカップの小さい方に2杯）入れます
・アマレットディサローノを30ml（メジャーカップの小さい方いっぱい）をいれます
・ジンジャーエールを30ml（メジャーカップの小さい方いっぱい）をいれます
・バースプーンで軽くステアします（まぜます）

できあがり！


]]> ■ワイン 2008-09-19T19:54:29+09:00 miniaki33 FC2-BLOG http://minicocktail.blog121.fc2.com/blog-entry-204.html ■ウオッカ■ウオッカの古い呼び名は、ズィズネーニャ・ワダ「生命の水」という意味を持っていてこのワダ（Vode,水）からVodka　ウオッカと呼ばれるようになった。ウオッカは穀物を主原料としていてクセのない味わいに仕上げたお酒ウオッカはレギュラータイプのウオッカと香りをつけたフレーバードウオッカに分かれるフレーバードウオッカには牧草であるズブロッカ草の香りをつけた　ズブロッカレモンの香りをつけたレモン・ウオッカ ウオッカの古い呼び名は、ズィズネーニャ・ワダ「生命の水」という意味を持っていて
このワダ（Vode,水）からVodka　ウオッカと呼ばれるようになった。

ウオッカは穀物を主原料としていてクセのない味わいに仕上げたお酒

ウオッカはレギュラータイプのウオッカと香りをつけたフレーバードウオッカに分かれる


フレーバードウオッカには
牧草であるズブロッカ草の香りをつけた　ズブロッカ

レモンの香りをつけたレモン・ウオッカ　　リモナヤ

赤唐辛子とパプリカで風味をつけたペッパーウオッカ　　ペルツォフカ

ジンジャー、グローブ、ジュニパー・ベリーなどの香りをつけ、オレンジとレモンの皮で苦みをつけた
リキュールタイプの　　オホートニチヤ（ハンター・ウォッカ）

などがあるんです


ペルツォフカってウオッカ。赤唐辛子を使ってるだけあって…
あたり前だけど、辛いんですよぉ




]]> ■スピリッツ■ 2008-08-16T11:39:04+09:00 miniaki33 FC2-BLOG http://minicocktail.blog121.fc2.com/blog-entry-212.html ■ジン■ジンは、無色透明、さわやかで奥深い香味をもった辛口のお酒ジンはお医者さんが解熱剤をつくろうとしてできたお酒で利尿効果のあるジュニパー・ベリー（杜松の実）をアルコールに浸漬、蒸留したお酒ジュニパー・ベリーのフランス語ジュニエーヴルが縮まってジンと呼ばれるようになったジンを大きく分けると、オランダ・タイプ（ジュネバ）とイギリス・タイプがあってイギリス・タイプの代表的なものはドライ・ジンでその他に ジンは、無色透明、さわやかで奥深い香味をもった辛口のお酒
ジンはお医者さんが解熱剤をつくろうとしてできたお酒で
利尿効果のあるジュニパー・ベリー（杜松の実）をアルコールに浸漬、蒸留したお酒

ジュニパー・ベリーのフランス語ジュニエーヴルが縮まってジンと呼ばれるようになった


ジンを大きく分けると、
オランダ・タイプ（ジュネバ）とイギリス・タイプがあって
イギリス・タイプの代表的なものはドライ・ジンでその他に甘味をつけたオールドトムジンや
香りの強い　プリマスジン、フルーツの香りをつけたフレーバードジン、ドイツにはシュタインヘーガーと呼ばれるジンがある


ジンの主流となっているのが、ドライ・ジンで
トウモロコシ、大麦麦芽などを糖化・発酵させた後、蒸留し
ジュニパー・ベリーを主体とする香味原料と混ぜ合わせ、さらに蒸留する



解熱剤を作ろうとしてできたお酒なんですねぇ
キリッと辛口の味が素敵です


]]> ■スピリッツ■ 2008-06-09T15:18:08+09:00 miniaki33 FC2-BLOG http://minicocktail.blog121.fc2.com/blog-entry-201.html ■ラズールリッキー■ - 材料 - ラズール　　　　　　　　　　45ml ソーダ　　　　　　　　　　　適量 カットライム　　　　　　　　1/6個- 作り方 - ・グラスに氷を入れます ・ラズールを45ml（メジャーカップの大きい方にいっぱい）を 　グラスに注ぎます ・ソーダで満たします ・バースプーンでステアします（まぜます）・カットライムを絞って入れます できあがり！
- 材料 -
ラズール　　　　　　　　　　45ml
ソーダ　　　　　　　　　　　適量
カットライム　　　　　　　　1/6個


- 作り方 -
・グラスに氷を入れます
・ラズールを45ml（メジャーカップの大きい方にいっぱい）を
　グラスに注ぎます
・ソーダで満たします
・バースプーンでステアします（まぜます）
・カットライムを絞って入れます

できあがり！

]]> ├　グレープフルーツ 2008-06-08T18:01:37+09:00 miniaki33 FC2-BLOG http://minicocktail.blog121.fc2.com/blog-entry-191.html ■ブラック・ベルベット■　- 材料 -黒ビール　　　　　　　　　　　　　1/2シャンパン　　　　　　　　　　　　1/2- 作り方 -・シャンパングラスにシャンパンをグラスの1/2注ぎます・黒ビールで静かに満たします・バースプーンで軽くステアします（まぜます）できあがり！
- 材料 -
黒ビール　　　　　　　　　　　　　1/2
シャンパン　　　　　　　　　　　　1/2



- 作り方 -
・シャンパングラスにシャンパンをグラスの1/2注ぎます
・黒ビールで静かに満たします
・バースプーンで軽くステアします（まぜます）

できあがり！


]]> ■ワイン 2008-06-07T14:38:46+09:00 miniaki33 FC2-BLOG